鐵鍋是國人烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質(zhì)，不會(huì)氧化。過去人們都用鐵鍋炒菜，認(rèn)為用鐵鍋炒菜的過程中，鍋上的鐵能夠進(jìn)入菜中，能夠達(dá)到補(bǔ)鐵的效果，預(yù)防缺鐵性貧血，這種辦法實(shí)際上并不可靠。

鐵鍋在商標(biāo)中屬于第21類的2101小類:

2101廚房炊事用具及容器（包括不屬別類的餐具）

盆（容器）210025， 黃油碟210030， 黃油碟罩210031， 盆（碗）210039，碗210039， 瓶210045， 調(diào)味瓶210057， 水果杯210089， 調(diào)味品套瓶210122， 午餐盒210140， 罐210153， 蔬菜盤210154， 家用器皿210159， 面包屑盤210160， 蛋杯210165， 紙盤210173， 家用紙托盤210180， 胡椒瓶210185， 家用或廚房用容器210199， 色拉碗210203， 鹽瓶210204， 成套杯、碗、碟210207， 碟210208， 湯碗210214， 糖碗210218， 杯210220，缸*210226， 餐具（刀、叉、匙除外）210227， 盤210235， 糖果盒210244， 奶酪盤罩210265， 家用托盤210267， 碟罩210269， 水壺210271， 水瓶210271， 廚房容器210272， 長頸瓶*210289， 油和醋用調(diào)味套瓶210292， 紙或塑料杯210318， 飯盒210325， 一次性盤子210333

※日用搪瓷塑料器皿（包括盆、碗、盤、壺、杯）C210015， 磁療杯C210016

面包籃（家用）210017，成套的烹飪鍋210026， 開塞鉆（電或非電）210043， 開瓶器（電或非電）210048，烹飪用金屬扦210049，菜單卡片夾210064， 燉鍋210065， 大鍋210070， 模子（廚房器具）210079，雞尾酒調(diào)酒器210082， 膠鍋210084， 家用過濾器210088， 桌用刀架210090， 壺蓋塞210091， 鍋蓋210092， 家用非電動(dòng)攪拌機(jī)210096， 烹飪鍋210101， 勺形鏟（餐具）210102， 烹調(diào)用模210103， 煮牛奶防溢片210107， 廚房用切菜板210108， 漏斗210121，家用非電動(dòng)打蛋器210134， 煎鍋210136，家用非電動(dòng)榨水果器210138， 蛋糕模子210142， 烤盤（烹飪用具）210145， 烤架（烹飪用具）210145， 烤架支架210146， 涂油匙（廚房用具）”210156，廚房用非電動(dòng)碾磨器210158，家用手動(dòng)研磨機(jī)210162， 切面包板210169， 裝備齊全的野餐籃（包括盤、碟）210170， 過濾器210174， 搟面杖（家用）210175， 餡餅用鏟210177，手動(dòng)胡椒研磨器210184， 廚房用擦菜板210197， 餐巾環(huán)210200， 餐巾架210210， 分隔層飾盤210219， 非電高壓鍋（加壓炊具）210236， 非電力壓力鍋（高壓鍋）210236，非電動(dòng)攪拌器210238，奶瓶用非電加熱器210239， 非電燒水壺210246， 非紙制、非紡織品制杯墊210258， 非電力油炸鍋210260， 家用籃210266， 矮腳金屬架（餐具）210270， 廚房用具210273， 非電氣炊具210274， 烘蛋奶餅的非電鐵模210309， 面包箱210310， 筷子210311， 雞尾酒攪拌棒210314， 糕點(diǎn)裱花用袋（裱花袋）210315，餅干切刀210316， 餅干筒210317，非電加熱的火鍋210322， 餐桌用旋轉(zhuǎn)盤210324， 攪拌匙（廚房用具）210326， 面條機(jī)（手動(dòng)）210327， 切糕點(diǎn)器210328，刮板（廚房用具）210330， 蒜壓榨器（廚房用具）210332，烘焙墊210346，接油盤210350

※鐵鍋C210001， 鐵壺C210002， 炒勺C210003， 鐵桶C210004， 蒸屜C210005， 籠屜C210006， 笊籬C210007， 鐵鑊C210009， 籮斗C210010， 紗罩C210011， 籮底C210012， 煤氣火鍋C210013， 鐵絲篩子C210014，冰棍棒C210017， 冰淇淋夾勺C210018，“非電蒸鍋 210353，廚房用非電動(dòng)軋碎機(jī) 210355，隔熱墊 210356，涂油管 210359”